CARA MEMBUAT KUE ODADING ENAK DAN RENYAH DI RUMAH

Resep Membuat Kue Odading Enak dan Renyah

Informasinya.com-Kue odading merupakan salah satu jenis kue yang terkenal di Indonesia. Kue ini berasal dari daerah Jawa Barat, terutama di kota Bandung. Biasanya kue odading banyak di jual di gerobak pinggiran jalan. Kue odading terbuat dari bahan tepung terigu, gula pasir, air, telur, baking powder, dan garam yang dibentuk menjadi bentuk-bentuk kecil persegi dan kemudian digoreng hingga berwarna keemasan. Kue odading biasanya disajikan dengan taburan gula pasir atau dicampur dengan susu atau sirup sebagai pelengkap.

Kue odading merupakan salah satu jenis kue yang dikenal sebagai kue basah, yang artinya kue ini tidak menggunakan oven atau alat pemanggang lainnya untuk memanggangnya. Kue odading terbuat dari adonan yang dibentuk menjadi bentuk-bentuk kecil yang kemudian digoreng dalam minyak panas hingga keemasan. Kue odading memiliki tekstur yang lembut dan renyah di luar, serta isi yang lembut dan empuk di dalam. Kue odading biasanya disajikan sebagai cemilan atau pelengkap saat minum teh atau kopi.

Resep Untuk membuat kue odading, kalian akan membutuhkan bahan-bahan seperti berikut:

500 gram tepung terigu
250 gram gula pasir
250 ml air
1 butir telur
1 sdt baking powder
1 sdt garam

bahan-bahan banyak tersedia di toko klontong atau toko kue

Langkah-langkah membuat kue odading enak dan renyah adalah sebagai berikut:

Campur tepung terigu, gula pasir, baking powder, dan garam dalam wadah. Aduk rata.
Masukkan telur dan air ke dalam wadah. Aduk hingga tercampur rata menjadi adonan.
Ambil segenggam adonan dan bentuk sesuai selera (bisa bulat atau kubus).
Panaskan minyak goreng dalam wajan hingga panas.
Masukkan kue odading ke dalam minyak goreng yang panas. Goreng hingga berwarna keemasan.
Angkat dan tiriskan minyaknya dengan menggunakan saringan penggorengan.

Sajikan kue odading yang telah diolah tersebut sesuai selera.Dengan memahami cara membuat kue odading yang tepat, kalian dapat menikmati kue yang lezat dan renyah di rumah. Selain itu, kalian juga dapat mencoba menambahkan variasi rasa dengan mencampurkan bahan-bahan seperti coklat, keju, atau bahan lain yang disukai ke dalam adonan sebelum digoreng. Selamat mencoba membuat kue odading di rumah dan semoga kalian dapat menikmati cemilan yang lezat ini bersama keluarga dan teman-teman.